Торт "Монастырская изба"

Добрый и снежный вечер сегодня! В Киеве просто коллапс!

Люблю в зимние вечера порадовать семью вкусной и ароматной выпечкой. Сегодня у меня рецептик вкуснейшего тортика "Монастырская изба".

Приготовить его очень просто, если у вас есть дома готовое слоеное тесто в морозилке, а также вишня, или другие ягоды. У меня была замороженная вишня, но ее немножко не хватило, поэтому я добавила кусочки яблок из варенья :) Все равно получилось очень вкусно!!!

Итак.

Просто пирожок к кофе

Продолжаю делиться с Вами рецептиками выпечки. Уж очень люблю печь!
Этотим рецептом со мной поделилась свекровь. Очень простой пирог, очень вкусный, очень быстрый! Поэтому, я думаю, придется по вкусу всем :)

2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
щепотка соли
разрыхлитель или сода
1 стакан изюма
1 стакан грецких орехов

Белки тщательно сбить с солью и стаканом сахара. Добавить желтки. Муку и разрыхлитель смешать и добавить в тесто. Хорошо взбить. В конце добавляем орехи и изюм, тщательно вымешиваем. Выпекаем в духовке до готовности. Следим, чтобы пирожок не пересох! Все! 

Оладушки-ладушки :)

Моя семья очень любит оладушки :) Поэтому приходится часто их печь. Делюсь с Вами рецептиком. Делаю обычно на глаз, но попробую описать все в пропорциях.

1 яйцо
0,5 л кефира/ряженки/кислого молока
6 ст. ложек растительного масла
3 ст. ложки сахара
2/3 стакана муки (может больше, может меньше, муку насыпаю на глаз)
щепотка соли
сахар ванильный
разрыхлитель или сода

Растительное масло не использую для жарки, а добавляю прям в тесто, тогда оно не прилипает к сковороде, а оладушки получаются не жирными. Жарятся очень быстро. Сначала с одной стороны тесто начинает "пузыриться", поднимается, значит пора переворачивать. 

Оладушки получаются очень нежными (тают во рту), сладенькими, можно есть с вареньем, сгущенкой или медом, а можно и просто так. Напоминают чем-то американские панкейки.

Приятного чаепития :)

Осенний венок-2

Мы с сыном собирали гербарий на прогулке. Точнее, сын спал, а я собирала))) Дома у меня остался мой осенний венок... Захотелось и тут в Киеве сделать что-то подобное

Весна и мой первый кошелек

Доброго всем дня!

Хочу поделиться с Вами весной, которую выращиваю на балконе - мускари, крокусы, лаванда (еще не зацвела, растет по-потихонечку...). А также новой работой - кошельком с шармиком Мишкой (что-то меня на медведей поперло в последнее время :)). Это мой первый опыт по пошиву данного аксессуара, большое спасибо Василине за подробный МК, выкройку, и собственно, фермуар, который я у нее заказывала.

Всем теплой приятной весны!  

Хороший день! :)

Добрый вечер всем!

Хочу с Вами поделиться своим хорошим днем :) Хотя хвастаться некрасиво, и меня мама учила так не делать, но мне хочется передать свое хорошее настроение другим.

Мы сегодня отмечаем день Святого Николая по западной традиции. Но праздник у меня начался еще накануне :) Любимый муж подарил хороший и приятный вечер-свидание, а потом сводил в "Монпасье" (это магазин бусин, лент, всяких всячностей для украшений ручной работы) и я там "немножко" прикупилась шармиками, бубенчиками, и красивой жестяной коробочкой с зимним мотивом :) 

Придя домой, праздник продолжился - к нам приехала мама мужа с подарками от Святого Николая :) Строго нам приказала не открывать их до утра, или хотя бы до 12 ночи :) уж очень руки чесались... Утром распаковав подаренное накануне мы от радости просто умиленно хихикали, все такое было милое и красивое! Просто восторг восторженный!.. (под "мы" подразумеваю "я", а мой муж уже радовался и умилялся мной :)) Нам подарили кучу вкусняшек, деревянные игрушки на елку, а так же для меня - маленький декоративный чайничек!!! я очень люблю такие миниатюрки! 

Мои родители также порадовали сладеньким! Мама специально заехала ко мне на работу :) Это так мило!!!

Но и это еще не все сюрпризы. Придя на работу я обнаружила на своем рабочем столе еще подарок - от директора и сотрудницы, что также было очень мило :) Это была бутылочка "Пепси", классического, как в Советском союзе! И мешочек сухофруктов! Бутылочку "Пепси" подарили с перспективой росписи ее после того, как она выпьется :)

Ну и самый восторженный подарок для меня был сегодняшний розыгрыш конфетки, которая проводилась Виолой, блог Create. Inspire. Love, и которая досталась по счастливой случайности мне :) Спасибо большое Виоле за возможность поучаствовать в розыгрыше и за подаренное хорошее настроение сегодня :) Это первый для меня выигрыш конфетки, поэтому мне радостно в двойне :)

Вот такой приятный был день. Мне даже в один момент показалось, что у меня День рождения, столько внимания и сюрпризов, никогда День Святого Николая не был таким насыщенным на подарки, наверное в этом году я была ОЧЕНЬ ХОРОШЕЙ И ПОСЛУШНОЙ ДЕВОЧКОЙ! (стесняюсь...) А еще говорят, что это детский праздник, мне 25, а ко мне Святой Николай до сих пор заходит в гости :) Чего и Вам, дорогие мои, желаю :) Хорошего настроения, внимания родных и близких, ежедневных сюрпризов и волшебства, чувствуйте себя детьми :)

P.S.: В завершении поста пару фоточек еще одной завершенной работы к Рождественским праздникам - Скандинавские Лосики

Начало Адвента

Всех с началом Адвента! 

Я уже ранее писала в посте, что такое Адвент, но для тех, кто не знает - это предрождественский пост. Каждое воскресение Адвента принято зажигать свечу. Первая свеча уже была зажжена в прошедшее воскресение, 01.12.13. 

У себя дома мы смастерили Адвентский венок со свечами, украсили его ангелами, получилась такая красота. 

Здравствуй, Зима!

Добрый вечер Всем! :)
Я сегодня просматривала разные бложики, на которые я подписана, и другие, и сделала такой вывод, что сегодня Зима пришла не только ко мне в Донецк :) Поэтому, дорогие мои рукодельницы, всех поздравляю с открытием зимнего сезона, отбросим осеннее дождливое настроение, хандру, депрессии (читала, что многих преследовали такие состояния этой осенью) и погрузимся в сказочную волшебную атмосферу снега, льда, холода, а вместе с тем в атмосферу рождества :)
И в завершении осени хочу поделиться фото отчетом о проделанной работе на День благодарения :) Мы с мужем устроили семейный вечер, праздничный ужин, посмотрели добрый фильм про собачек :) пили вино, ели тыквенный пирог и запеченные яблоки :)
Из своего рецепта тыквенного пирога я сделала вывод, что это вкусно, но для меня было очень сладко, хотя тесто совсем без сахара, в начинку идет много сахара и помимо его еще и сгущенка (наверное наша адаптация - вместо клинового сиропа, хотя он и у нас теперь продается). В любом случае, получилось вкусно и красиво :)

Всех моих читателей я благодарю за ваши теплые слова и комментарии, за оценки!

Спасибо Вам за то что Вы есть! :)

Чаепитие

Доброе утро! 

Я сегодня к Вам с чайком :)
Сейчас уже конец осени, уже начинаются заморозки, организм вовсю тратит витамины, накопленные летом, поэтому необходимо хорошо защищать его от простуды и гриппа: тепло одеваться, не переставать кушать фрукты и овощи (ура!!! начинается сезон мандарин и апельсинов :), а также пить много жидкости - баловать себя чаями.
Я очень люблю  мятный чай. Для себя я определила такой рецептик:

На чашку чая (1 порция)

• мята свежая - 3-4 веточки;
• лимон или лайм - 1-2 колечка;
• сахар - 2 чайные ложки;
• вода - 250 мл (в зависимости от размера Вашей чашки).

Мяту и лимон вымыть, высушить и положить в чашку, добавить сахар и залить все кипятком. Дать чаю немного настояться. Вот и все - просто и полезно.
Я пробовала использовать также лайм, но с лимоном мне понравилось больше.
По вкусу чай напоминает мохито :) действительно так, безалкогольный горячий мохито :)
Вариаций может быть масса - можно вместо сахара добавить мед, или пить без сахара, в любом случае получается очень вкусно.
О полезности: лимон - это витамин С, а мята обладает противовоспалительным, успокаивающим, болеутоляющим, аппетитным свойствами. Пейте на здоровье и не болейте.
Только не давайте своим мужчинам сильно увлекаться мятным чаем :)

Закат и "Первая звезда" :)

Добрый вечер!
Я сегодня смотрела на такой красивый закат со своего окна, не удержалась, схватила фотоаппарат, качество фото не очень, но зато видно первую звезду, а также нашу гордость... это не горы, дорогие мои, это терриконы, Донбасский край славится такими искусственными горными массивами :)

Воздух уже такой морозный, обещают по прогнозу на этой неделе минус, зима на носу :)
Еще покажу Вам мою маленькую работу. Не знаю, как ее назвать, наверное "Первая звезда". Рисунок конечно скандинавский, но по форме напоминает звезду, да и закат сегодня с первой звездой подсказал мне ее название.

Игрушка двухсторонняя - рисунок выполнен одинаково на обеих сторонах.
Также использовались в работе стразы, они создали некий шарм и  теперь игрушка при свете сияет

 

Есть такая рождественская традиция, садиться за праздничный стол с появлением первой звезды. Пусть эта игрушка будет символом Вифлеемской звезды :)

С этой работай участвую в конкурсе 

Реставрация старого стула

Добрый вечер всем! 

Хочу поделиться своей маленькой радостью, моей маленькой победой над стулом! Я давно начала заниматься реставрацией старого стула, и наконец-то закончила это делать!
Хотя стул всего один, но уж очень долго я его "воскрешала", т.к., во-первых, он сам по себе ОЧЕНЬ старый, фурнитура поржавела, пришлось ее полностью менять; а во-вторых, этот стул мы привезли к себе "на стройку" (так мы называли нашу квартиру до ремонта) с целью использовать его в строительных работах и выбросить после окончания ремонта, т.к. стул был ОЧЕНЬ старый и расшатанный.
Перебирая фотографии с ремонта я нашла довольно много фото это стула. И на протяжении всего ремонта старый стул нас постоянно сопровождал))).
Ремонт закончился, стул стало жалко выбрасывать, т.к. сидеть дома было не на чем ))) и поэтому я решила взяться за него)))

Thanksgiving day

Уже давно меня преследует идея привить новую традицию в моей семье - празднование Дня благодарения. Мне кажется, что это замечательный американский праздник, который можно легко адаптировать и у нас, в отличие от празднования Halloween. 

Я начиталась информации об истории этого праздника, выяснила, когда именно его отмечают (в четвертый четверг ноября), с чем он был первоначально связан и чему приурочен. Немножко расскажу. Насколько я поняла, День благодарения в США изначально был аналогом празднования Дня урожая у славян в конце сбора пшена и плодов. И поэтому являлся праздником выражения благодарности Богу за изобилие собранного урожая. Начиная с 17 века, когда английские переселенцы прибыли к берегам Америки, пережили тяжелую суровую зиму, и выжили благодаря помощи местных индейцев, этот праздник стал приобретать свои новые очертания, элементы и традиции. 

Сейчас, наверное, все знают, как празднуют День благодарения в США: пекут тыквенный пирог, смотрят по ТВ красочный парад, собираются всей семьей в доме самого старшего члена семьи, запекают огромную индейку (индейка - не только традиционное блюдо Дня благодарение, но и своего рода символ этого праздника, считается, что индейка присутствовала на скудном столе индейцев и англичан в далеком 1621 году, а вместе с ней початки кукурузы, тыква, каштаны...). Более подробно об истории Дня благодарения можно прочитать в Википедии.

День благодарения, проводимый ежегодно в 4-й четверг ноября, является также последним четвергом перед началом Адвента. Адвент - рождественский пост в римско-католический церкви, который длится 4 недели до Рождества (отмечается 25 декабря). А Адвент является одновременно началом нового литургического года в католицизме. 

Кроме того, я сделала сверку по календарю праздников 2013 года, и выяснила, что в этом году День благодарения выпадает на 28 ноября. В этот же день в Израиле начинается празднование Хануки, праздника света (тоже хороший праздник по-своему). И еще 28 ноября начинается рождественский пост у православных верующих. 

В завершении всего выше сказанного хочу подвести итог, что празднование Дня благодарения является хорошей, теплой, доброй традицией, и возможностью поблагодарить Бога за все хорошее, что было в этом году!

P.S.: Я столько нашла вкусных рецептов тыквенного пирога!!! Ну очень хочется приготовить по этому поводу :)

Как вы считаете, уместен ли этот праздник в нашей культуре? 

Autumn

Я последний раз гербарий собирала еще в школе, в начальных классах... А недавно такое настроение было,... такое осеннее, что захотелось пособирать листики и желуди как в детстве :)

Ситцевая свадьба

Мы с мужем отметили первую годовщину свадьбы! Как быстро пролетел этот год, как много всего произошло, и как кажется давно и одновременно недавно был этот день!..

Я люблю тебя, Мой Милый, еще сильнее, еще глубже, еще осознанней!.. Спасибо, что ты мой!!!

Моя сестра проводит свадебные выездные церемонии, и недавно приобрела вот эту арочку.
Теперь мы придумываем различные варианты ее оформления, будем сдавать ее в аренду для церемоний :) 

Вот такой я сообразила фуршетный стол :)
С правой стороны на заднем фоне
тарелка со сладостями - конфеты ручной работы:
 трюфели, марципаны, сухофрукты в шоколаде... Жаль нет фотки этой вкуснятины :(
Всем советую, не поленитесь, изучите просторы интернета, там куча информации о том, как сделать конфеты Hand made. Это очень вкусно, очень красиво, и интересно, а еще это очень необычный подарок :)
С левой стороны - наши бокалы со свадьбы :)


А вот эти милые звери украсили наш праздничный стол, а позже были
подарены прекрасной паре Алексею и Виктории в день венчания. 

Изюминкой вечера стала примерка моего свадебного платья :) Все девочки с удовольствием почувствовали себя в роли невесты и попозировали на камеру :)

Mushrooms

 

Новая фото сессия Зая

Фото Татьяна Радченко 

Bunnies

Французский узелок - впервые пробовала эту технику, некоторые розочки не получились...