пятница, 13 июня 2014 г.

Яблочный Домик, упаковка подарка и радуга :)

Добрый вечер!
Сегодня у меня неожиданно родился... Домик! Порылась в своих запасах, и поняла, что все потихоньку заканчивается - тканюшки, рюши, набивка, мулине тоже на исходе... Из лоскутов вот так он и родился :) Получился очень ярким, сочным, летним. 


С Домиком участвую в СП "Мое ягодное лето", который организовала Виктория и ее блог "Нитки, ножницы, бумага" 
Дизайн вышивки взят из книги Jahreszeiten Fruhling & Sommer от Christiane Dahlbeck

В фотосессии принимали участие Матрешки, позировали как могли, и чайнички :)
Вот Яблочный Домик в компании Чайного домика
А еще хочу поделиться с Вами идеей упаковки подарка. В предыдущем посте я писала про папин юбилей. Вот так мы оформили наш подарок. Винтажные ноты, бечевка, рафия и шармик - ретро велосипед. Скромно но папа заценил :) 

Напоследок, дорогие мои, посылаю Вам всем вновь радугу - символ мира и добра! Уж часто стало у нас появляться это явление природы. Дай Бог, чтобы к долгожданному миру!

среда, 11 июня 2014 г.

11 июня - папуля, с юбилеем! Именинный Пирожок

Добрый день всем!
Сегодня у моего папы золотой юбилей. Поздравляю, папчик!
Конечно, в условиях обстановки, которая сложилась у нас на востоке Украины, никто особо пиршеств не устраивает, поэтому все дни рождения и юбилеи, которые припали на это страшное время, мы отмечаем сугубо в тесных семейных кругах. Вот так. На самом деле, я уже даже не помню, когда у нас в городе можно было посидеть спокойно в кафешке и выпить чашечку кофе... По-моему, лично я была в "Льовской шоколаднице" на 8 марта последний раз. А в кино вообще не ходила с прошлого года :( Сейчас торговые и развлекательные центры в Донецке приостанавливают деятельность, то закрываются, то на пару дней открываются, а если начинаются какие-то происшествия, тут же закрываются вновь.
Но не хочу больше о грустном. Все таки начала пост с юбилея папы. 
Хочу поделиться с Вами очередным рецептиком пирожка, трудно его назвать "именинным пирогом", но я думаю, папа все рано оценит :)
Очень прост в приготовлении и исполнении. 

Ингредиенты для теста:

  • 1,5 - 2 стакана муки
  • 200 г сливочного масла
  • 3 ст. ложки сахара
  • 1/2 чайн. лож. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • для эластичности теста можно добавить немножко воды - 4 ст. ложки

Начинка:
  • стакан ягод (у меня замороженные ягоды - клюква и черника, можно свежие ягоды)
  • 3-4 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложка крахмала

Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и сахаром, масло сливочное можно предварительно заморозить и натереть на крупной терке, или наоборот достать из холодильника и дать ему подтаять, как кому удобно. Я использовала подтаявшее масло. Заместить тесто, разделить на 2 части (одна больше - для низа пирога, вторая поменьше - для верха пирога), спрятать в пленку и убрать в холодильник на час.
Тем временем займемся начинкой. Ягоды свежие - помыть и высушить. Если используете как я замороженные - разморозить. Измельчить с помощью блендера. Добавить сахар и крахмал. Поставить на огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить буквально 2 -3 минуты до загустения.
По истечении часа достаем из холодильника тесто (большую часть) и раскатываем по размеру формы для выпечки. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекаем до золотистой корочки. Как только низ пирога готов, раскладываем поверх начинку.
Вторую часть теста раскатываем тонкими колбасками или раскатываем тесто и режем ножом полосочки, как кому больше нравится. Формируем верх пирога, делая решетку из полосочек или колбасок. Выпекаем до готовности. Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой и листиками мяты.
Приятного аппетита! 
Всем желаю мира и добра! ♥♥♥

среда, 4 июня 2014 г.

Кухонный набор

Доброго дня всем!
Хочу с Вами поделится сегодня фотографией макового малыша-цветочка, который я сегодня нашла. Очень люблю этот цветок, он мне почему-то детство напоминает, деревню, где мы с сестрой проводили лето. Такой яркий и насыщенный цвет от природы - маленькое чудо. И не смотря на пасмурную погоду, в то время как я делала фото, краски все равно получились яркими.
И еще хочу поделиться последней работой, которую недавно закончила - кухонный набор "Птичка". Делала на заказ, сегодня уже отдала, быстро успела щелкнуть на фотоаппарат, но фото были не ахти, опять же - пасмурно. Пришлось подретушировать. Не судите строго :)
Грелка на очень большой заварник

И прихваточка

И напоследок вновь шлю Вам из своего окна радугу - символ мира. Чтобы он присутствовал в каждом доме, в каждом городе и в каждой стране!


вторник, 3 июня 2014 г.

Немного горького - про Донецк. Немного сладкого - про маффины.

Всем доброго дня!
Последняя неделя была очень тяжелой для жителей моего города. Все, я думаю, в курсе ситуации, которая происходит сейчас на востоке Украины. Каждый человек имеет право поддерживать те или иные политические стороны. И быть на той стороне, которую считает правильной. Но хочется, чтобы это были здравые рассуждения, аргументы и доказательства. Очень жаль Донецкий аэропорт и арену "Дружба". Кроме того разграбленный мародерами гипермаркет "МЕТРО", автосалоны, магазины, отобранные машины и ограбленные квартиры. Но больше всего жаль людей, мирных жителей города, которые пострадали, оказавшись в ненужный момент в ненужном месте.
Не хочу больше Вас томить подробностями жизни в Донецке, скажу только, что на душе тяжело и страшно.

Покажу немного фотографий моих маффинов, которые я готовила на свадьбу сестры. 
 Черничные маффины, вот такие.

 А это маффины уже украшенные кондитерским бисером и цветным айсингом

Знакомьтесь, моя старшая сестра-невеста, я по серединке и младшая наша уже выше меня.

Вкусный свадебный тортик с чайками, теперь у моей сестры фамилия Чайка :)
Надо освоить технику мастики и попробовать делать еще такую красоту

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Всем мирного неба!